Наверх
Корзина пуста
Желания (0)
Запомнить Интернет-магазин
Интернет-магазин для кондитеров Оперативно доставляем по всей России

+7 (495) 998-50-02

Хит продаж
Фисташковая мука Унитрон, 250 гр.

Фисташковая мука Унитрон, 250 гр.

Производство: Россия Артикул: 120663 Россия

Фисташковая мука – это измельченная фисташка, которая используется для изготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавка для всех видов теста, как украшение и как самостоятельное блюдо.

Фисташковая мука применяется кондитерами в качестве добавочного ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных. Фисташковая мука придает готовому изделию уникальный вкус - изящный, изысканный и оригинальный.

Фисташковая мука сохраняет полезные свойства фисташки, ее тонкий вкус и деликатный аромат, передавая их готовым блюдам.
 
Конечно, можно сделать фисташковую муку в домашних условиях: купить чищеный орех, бланшировать, очистить от коричневой плёночки, обсушить, размолоть в пудру, но… достаточно сложно получить одинаковые, нужного размера, крупки, а, если немного передержать уровень помола, орехи превратятся в маслянистую массу… Поэтому намного проще использовать уже готовую фисташковую муку.

Полезные свойства фисташки
Помимо изысканного вкуса фисташка обладает огромной питательной ценностью. По мнению экспертов Национального пищевого института США, штат Филадельфия, именно фисташка обладает наибольшей калорийностью в сочетании с высоким содержанием необходимых человеку витаминов, минеральных веществ и аминокислот. Недаром фисташка имеет и другое название – "мэджик нат" ("магический орех" – одно из древнейших названий фисташки).
Родина фисташек - Средний Восток и Центральная Азия. Именно здесь они были культивированы на протяжении многих веков с древних времен.
Этот орех содержит достаточно много белка, витамина Е, известного природного антиоксиданта, омолаживающего организм, и минеральных веществ. Растительный жир (его содержание – 54-60%) оказывает стимулирующее действие на защитные механизмы организма, тем самым, укрепляя иммунитет. Белки (содержание – 18-25%) удовлетворяют потребность организма в незаменимых аминокислотах. Витамин Е нормализует мышечную деятельность, нейтрализует вредные для организма продукты кислородного обмена, снижает вероятность появления рака.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом  

Состав

100% ядра фисташки, обжаренные, дробленые

Энергетическая ценность

Белки - 18% Жиры - 53% Углеводы - 12%

Вес:

250г

Отзывы
Ваш отзыв о товаре будет первым!        Оставить отзыв
Оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи.
Войти в личный кабинет или пройти регистрацию.
Поделиться в социальных сетях